Состав и польза чая

Чай – весьма полезный напиток. В его состав входит более 300 различных микроэлементов: витаминов, минералов, антиоксидантов. Чайная заварка обладает выраженным кровоостанавливающим и дезинфицирующим эффектом, благодаря дубильным веществам, входящим в её состав. Фенольные соединения – танины - придают чаю особую терпкость, крепость (но не горечь). Танины замедляют действие кофеина, также входящего в состав чая, поэтому эффект бодрости после употребления чая наступает плавно, но является весьма устойчивым.

В чае много антиоксидантов. Эти вещества замедляют процесс старения, борются с развитием злокачественных опухолей, сдерживают их рост.

Что касается витаминов, то в чае особенно много витаминов группы B(B1, B2), эти витамины крайне важны для нормальной работы печени, для кожи и волос, а также нервной системы. Эти витамины особенно важно употреблять во время стресса, болезни, больших физических и умственных нагрузках – это предохраняет организм от истощения. Витамин P, также в большом количестве содержащийся в чае, важен для клеточного дыхания и эластичности стенок сосудов. Витамин C, содержащийся в напитке, поддерживает общий тонус организма, иммунитет, работоспособность.

В состав чая входят также эфирные масла и такие незаменимые для организма элементы, как марганец, цинк, железо, медь, никель. Эфирные масла обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. А минеральные вещества содержаться в чае в достаточном количестве, чтобы восполнить потребности организма, если выпивать 3-4 чашки ежедневно.